Papas criollas al horno

Papas criollas al horno
  • TIEMPO PRE
    -- Mins
  • TIEMPO COC
    -- Mins
  • RINDE
    -- Personas
  • VISTA
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Ingredientes:

Para 4 personas

1/2 libra de papas criollas
1 cucharada de margarina de soja
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de romero fresco picado finamente
1 cucharada de tomillo fresco deshojado
Sal y pimienta

Preparación:

En un refractario engrasado con el aceite y la margarina de soja, ponga las papas criollas lavadas con piel. Espolvoree las hierbas. Salpimente y luego cubra con papel aluminio y hornee a 150C por 25 minutos, remueva el papel aluminio y hornee otros 15 minutos hasta que estén crocantes.